点了店里的招牌,视觉效果惊人

  一上桌就被吓到了!

  牛肉真的是好大一坨

  比我这胖手的拳头还要大!

据说老板是将1斤牛腱子肉分3份做的

  瘦肉带着牛筋

  闻着香,看着也馋人

  咬下去一定特别爽吧!

  哟,牛肉炖得很耙!

  筷子用点力,肉就被撕开了!

  看着好香!馋到爆炸!

  这么大块肉,味道如何?

  来,跟我一起尝尝~

  咬一口,带筋带肉,味道很香

  肉耙筋糯,卤味香浓

  瘦而不柴,口感很棒

 

有点难以想象,老板是东北人

  居然做出了这么好吃的牛肉面!

  这里的面跟重庆小面中的面条不太一样

  是老板自己手工压制而成

面条可以选粗细

  我们选了偏粗的,更有口感

  冒着热气的面条柔软弹韧,富有嚼劲

  配上霸道的牛肉汤

  一大口一大口吃,简直安逸惨!

面条有原汤和红汤两种口味

  原汤牛肉面味道一点都不会觉得寡淡

  牛肉熬煮的汤汁,肉香浓郁

  手工面条吸收了肉汤的香味

  一口面一口汤,很巴适

  红汤牛肉面里,红油并不厚重

  而且肉汤的麻辣味刚刚好

  吃完面,吹开油就可以直接喝汤啦!

  朋友喜欢原汤,我更中意红汤!

  就看你喜欢什么口味啦!

 

 

这间小店就开在重大A区校门口

  正对着环线重庆大学站3号出口

  店面不大,桌子也小

  不过生意一直都不错

  几乎都是回头客

在美食众多的沙坪坝片区

  这里的价格还是算得上很良心

  学生老师都喜欢光顾

  如果你刚好路过这里

  不妨进去尝一尝~